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Información sobre Alérgenos y Conservación de Productos — Obrador San Félix

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Última actualización: julio de 2026

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En Obrador San Félix elaboramos nuestros productos de pastelería artesanal seleccionando cuidadosamente nuestros ingredientes y prestando especial atención a la información alimentaria.

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La seguridad y confianza de nuestros clientes es una prioridad, por ello facilitamos información sobre los principales alérgenos presentes en nuestros productos y recomendaciones para su correcta conservación.

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1. Información sobre alérgenos

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Nuestros productos pueden contener o incluir ingredientes considerados alérgenos según la normativa europea vigente.

Entre los alérgenos que pueden estar presentes en nuestras elaboraciones se encuentran:

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• Cereales que contienen gluten (por ejemplo, harina de trigo u otros cereales con gluten).

• Huevos y productos derivados.

• Leche y productos lácteos derivados.

• Frutos secos.

• Cacahuetes.
   

La información específica de alérgenos estará disponible en la ficha de cada producto cuando corresponda y también podrá solicitarse directamente a Obrador San Félix antes de realizar un pedido.

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2. Consulta previa para personas con alergias o intolerancias

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Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, te recomendamos consultar con nosotros antes de realizar tu pedido.

Puedes contactar a través de:

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📧 hola@obradorsanfelix.com
📞 667 64 84 94

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Estaremos encantados de ayudarte y proporcionarte la información disponible sobre los ingredientes utilizados en cada elaboración.

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3. Posibles trazas y contaminación cruzada

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Nuestros productos se elaboran en un obrador donde se manipulan ingredientes que contienen alérgenos como:

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• Gluten.

• Huevos.

• Leche.

• Frutos secos.

• Cacahuetes.
   

Aunque aplicamos medidas de control y manipulación cuidadosa de los ingredientes, no podemos garantizar la ausencia total de trazas de alérgenos.

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Por este motivo, las personas con alergias alimentarias deben valorar esta información antes de realizar su compra.

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4. Productos disponibles

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En Obrador San Félix elaboramos, entre otros:

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• Tartas.

• Cookies.

• Bizcochos.

• Brownies.

• Desayunos.

• Cajas regalo.
   

Cada producto puede tener una composición diferente, por lo que recomendamos consultar la información específica asociada a cada elaboración.

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5. Conservación de los productos

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Nuestros productos están elaborados de forma artesanal con ingredientes frescos, por lo que es importante conservarlos correctamente para mantener sus características de sabor, textura y calidad.

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Tartas

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• Mantener siempre refrigeradas.

• Se recomienda consumir en un plazo aproximado de 7 días desde su elaboración, salvo indicación diferente.
   

Cookies, brownies y bizcochos

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• Conservar siguiendo las indicaciones facilitadas con el producto.

• Consumo recomendado: hasta 10 días desde su elaboración.
   

6. Recomendaciones generales

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Para conservar correctamente nuestros productos recomendamos:
 

• Mantenerlos refrigerados cuando así se indique.

• Evitar la exposición directa al calor o a fuentes de humedad.

• Mantener el producto correctamente protegido hasta su consumo.

• Seguir siempre las indicaciones específicas facilitadas junto al pedido.
  
   

7. Compromiso de Obrador San Félix

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Trabajamos cada día para ofrecer productos artesanales de calidad, cuidando tanto la selección de ingredientes como los procesos de elaboración.

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Si tienes cualquier duda sobre ingredientes, alérgenos o conservación de un producto concreto, estamos a tu disposición antes de realizar tu pedido.

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Obrador San Félix
Calle Camarín de San Cipriano 4
45002 Toledo

📧 hola@obradorsanfelix.com
📞 667 64 84 94

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