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Una historia que empezó entre fogones y terminó convirtiéndose en pasión por lo dulce
Siempre me ha gustado cocinar. Desde pequeño, los fogones han sido un lugar donde disfrutar, experimentar y crear.
Me formé en la Escuela de Hostelería de Toledo y, después, trabajé en diferentes restaurantes, donde fui descubriendo todo lo que se puede contar a través de la cocina.
También hubo tiempo para enseñar. Durante una etapa creé Menudo Pisto, una pequeña empresa con la que impartía clases de cocina para niños.
Fue una época divertida, llena de aprendizaje y, sobre todo, de momentos que me confirmaron algo: disfruto creando cosas que hacen felices a los demás.
Con los años, la cocina salada fue dejando paso a la repostería. Empecé a formarme con cursos especializados y a descubrir un mundo que me apasionaba cada vez más: el de los sabores dulces, las texturas, los aromas y ese momento especial que se produce cuando alguien prueba algo que has hecho con tus propias manos.
Y así nació Obrador San Félix
Hace ya 15 años, aquella pasión terminó convirtiéndose en un pequeño obrador.
Desde entonces, Obrador San Félix ha crecido sin perder lo que para nosotros es más importante: hacer las cosas con calma, de forma artesanal y con mucho cariño.
Somos un negocio familiar y elaboramos nuestros productos de manera artesanal, cuidando cada ingrediente y cada elaboración.
Porque creemos que se nota cuando algo está hecho de verdad, cuando detrás de cada tarta, brownie, cookie o desayuno hay tiempo, dedicación y ganas de hacerlo bien.
No buscamos hacer más. Buscamos hacerlo mejor.
En Obrador San Félix encontrarás productos pensados para esos pequeños momentos que terminan convirtiéndose en grandes recuerdos:
Un desayuno especial, una celebración, un regalo, una reunión con amigos o simplemente ese capricho que te apetece disfrutar porque sí.
Todo nace en nuestro obrador y llega a ti con una idea muy sencilla: que cuando lo pruebes, notes que está hecho con cariño.
Bienvenido a Obrador San Félix.
Pasa, descubre lo que hacemos y elige tu próximo momento dulce.
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